认证过程
BAP认证过程分为以下五大基本步骤:
1. 提交您的公司/运营部门核对标准、指南和认证申请表
2. 您将完整的申请表返回给BAP总部
3. 申请被批准后,BAP根据您的工厂所在地分配一家认可的BAP认证机构
4. 认证机构检查您的设施/运营情况。
5. 检查顺利完成且积极落实整改方案后,授予BAP认证证书。
为了确保BAP认证始终有效,每年都必须接受一次符合性审查。
该认证表明您致力于实现产品工艺的高品质以及持续改进,有助于您迈入**零售商行列。
BAP 计划是针对养殖海产品的较全面的认证计划,其标准涵盖生产链的每个步骤。
1.处理器
产品在到达您之前在哪里加工和包装
2.农场
鱼生长到收获大小的地方
3.孵化场
养鱼的地方
4.饲料厂
生产鱼饲料的地方
可持续发展的支柱
BAP 的标准基于可持续发展的四大支柱——环境责任、社会责任、食品安全以及动物健康和福利。
1.环境责任
水质、废物的妥善处理以及确保海洋栖息地得到保护。
2.动物健康与福利
适当监测行为和身体健康,确保动物得到人道待遇。
3.食品安全
经产品检验确认的适当卫生、产品处理和运输。
4.社会责任
公平对待工人并提供安全、健康和清洁的工作条件。