‍SQF认证辅导|SQF *9版细分为10本食品安全规范

‍SQF *9版于2021年5月24日开展**审核，同年通过GFSI 对标认可。根据GFSI 的食品行业分类，SQF *9版细分为10本食品安全规范，至今发布了6本中文版。规范内容包括SQF 申请与维护、食品安全计划9大要素，以及适用于各个食品行业分类的良好行业操作规范。


例如，初级动物生产和初级农业生产，参考了 良好农业操作规范；SQF*9版膳食补充剂生产的良好操作规范，参考了FDA 21 CFR 211 dietary supplement 的要求；宠物食品生产的良好操作规范，参考了FDA 21 CFR 113 对宠物食品生产的要求,以达到SQF 认证目标国际市场的合规性与适用性。


SQF*9版食品安全规范中文版，包括涵盖范围较广的食品制造规范，快速成长的膳食补充剂制造规范，以及专为高价值高风险的肉品行业全供应链定制的动物饲料制造，动物初级生产和动物肉品制造三大类别制造规范。


根据GFSI 2020 指导文件的原则，以及**零售商供货商对于食品安全标准的认证要求，


SQF *9版针对食品行业全产业链，提出了所有食品产业类别**的标准，范围包括初级生产畜牧养殖、初级农作物种植、初级水产养殖、食品制造、动物产品致造、膳食补充剂制造、宠物食品制造、动物饲料制造、食品包装、食品储藏配送共10本食品安全规范，以HACCP为基础的食品安全计划要求，完成GFSI 对标认可，为全食品供应链的行业类别，提供**零售商接受的食品安全认证标准。FSC 27 包装材料可申请SQF质量认证，但不可在零售包装上使用SQF 质量盾。FSC 24食品零售和FSC 25食品餐饮服务，沿用 8.1 版规范。不适用于SQF质量认证。


SQF质量认证，开放GFSI 食品安全认证企业申请


SQF 质量认证，是基于SQF 管理机构美国食品行业协会 FMI 与利益关系团体零售行业的分析与要求，建立一个受到国际食品供应链认可，具有行业实际操作可行性的产品质量管理认证标准。SQF 所发布的质量标准，与SQF食品安全认证标准具有相同标准架构的体系要素，透过实施SQF食品质量管理计划与系统，食品企业可以提高产品质量的一致性，减少可能发生的产品回收事件发生机率与企业成本，并透过可于食品零售包装上使用的SQF质量盾，提高产品在零售渠道的能见度，强化消费者对于企业与品牌的信任度。


SQF质量标准，是美国、澳洲与日本零售企业可以选择的供货商标准之一。目前在中国通过SQF质量的企业，包括佳格多力食用油、恒**牧场、优然牧业、伊利集团、PURE SOURCE牧场、朴诚乳业、认养一头牛、南侨食品(中国)、美商好市多供应商天晟蛋品、辛普劳食品、小仙炖食品、好记食品、光明乳品加工厂、牧场及”随心订”配销系统，以及多家膳食添加记原料生产出口企业等。目前亚洲食品零售渠道上可以看到近50个食品零售品牌，在产品包装上使用SQF质量盾。

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