BRC认证辅导|提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德

BRC标准简介
1998年，英国零售商协会根据本国食品工业发展的需要，与英国零售商群，认证机构，**实验室及学术团体共同制定了BRC食品技术标准来评价各大零售商自由品牌的供应商。在相当短的时间内，该标准迅速被各国相关机构的陆续采纳为行业性标准，迄今为止仍被视为**食品工业中里程碑式的*标准，所以BRC是被GFSI（**食品安全倡议）认可的认证标准之一。


拥有BRC 认证证书的企业和供应商，能够向其顾客证明他们的产品在安全、质量和合法性上都达到了较高的水平，其不仅成为**性的零售业供应商评价标准，更被大量**品牌企业广泛运用于对自身供应商和生产工厂的审核及评价。目前大多数英国和很多欧洲国家大型零售商，如英国特易购（Tesco）、星巴克（Starbucks)、阿斯达（Asda Stores)、汉堡王（Burger King)、麦当劳（McDonald's)、肯德基（KFC）、维特罗斯(John Lewis)，德国麦德龙、韦都明确要求其境外市场的供应商的产品必须通过BRC 认证以保证产品的质量；而RILA 的众多会员如沃尔玛(Walmark)、耐克()、苹果(Apple)、宜家(Ikea)、百思买、Staples、Target、JC Penney等也采用BRC标准来衡量其供应商的品质。


随着BRC标准在世界范围内的普遍运用，BRC组织更是将其发展完善成为跨行业标准，从而在更广泛领域里发挥作用。BRC标准目前有四个大项，分别是：BRC bal Standard for Food Safety--BRC**标准食品安全（2015年7月1日起启用*七版）；BRC bal Standard for Packaging and Packaging--BRC**标准包装和包装材料（2016年1月将启用*五版）；BRC Consumer Products Standard--BRC消费品标准（目前使用*三版）和BRC Standard for Storage and Distribution--BRC标准仓储和分销（目前使用*二版）。


由于BRC标准难度较高，因此对于中小型企业来讲，想要**就通过认证，参考专业顾问的意见是节省成本，确保能达到标准要求的较好方法。通常专业的前期辅导工作会在三个月左右完成，而且目前只有外资机构可以进行审核，由于需要国外总部审批，BRC会在现场审核通过，提交完整的不符合项整改报告后一个月左右取得。所以想取得BRC证书的的企业需要考虑前期辅导时间和时间，避免出现在客户规定的时间内不能提供这种情况，从而影响业务。
英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。
《BRC**标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求(见术语表中“质量”的定义)。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他组织使用的品牌。


BRC认证旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。《BRC**标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》(2005)范围内的产品。


 BRC审核时间需要多久？


BRC审核时间需要多久？BRC审核时间就是审核员在工厂审核的时间，这是大家都比较关心的一个问题，其实决定BRC审核时间长短的问题主要是基于以下这几个方面：


1、工厂的总人数，每个班次的全部员工，包括临时工，因为人数越多，需要审核的员工资料、员工访谈等需要的时间也越多；


2、工厂的规模，包括工厂生产设施的规模和储藏设施的规模，工厂如果还有额外的储藏设施或其它地点，则需要花费更多的审核时间；


3、生产线的条数及生产流程的复杂程度，生产线的条数越多或生产流程越复杂，则审核时间也越长；


4、产品生产的劳动力密集度程度，劳动力密集度越大，审核时间也越长；


5、HACCP项目对应的相似风险和相似生产技术产品的数量，对应的数量越多，审核时间也越多；


6、根据审核层次的要求，其中基本层次审核通常需要的时间为1天，中级审核在工厂的时间则需要为1.5天，都是一天8小时的工作制。


需要注意的是这里的BRC审核时间，只是审核机构对工厂进行BRC审核预计的时间，审核书面证据和较终BRC审核报告完成的时间并不包括在内。

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